Suppletie van gelatine is de afgelopen jaren steeds populairder geworden onder atleten. Het Internationaal Olympisch Comité (IOC) heeft het in 2018 zelfs aanbevolen aan professionele sporters (1). Zij stellen dat gelatine mogelijk een positief effect heeft op de gezondheid van kraakbeen, gewrichten en pezen (2-4). In dit artikel willen wij nagaan wat de bewijskracht voor deze bewering op dit moment is.
Lees hier het uitgebreide artikel op Medicus Online